水果多点蛋糕怎么做 水果多点蛋糕 水果多蛋糕图片
水果多点蛋糕是一道色香味俱全的甜品，通过在蛋糕上装饰各种水果，不仅增加了蛋糕的美观度，还带来了丰富的口感和营养。下面内容是一种简单又美味的水果多点蛋糕制作技巧：
食材准备
蛋糕体：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、油
装饰水果：苹果、火龙果、芒果、香蕉、草莓、猕猴桃、蓝莓等
辅助材料：淡奶油、糖粉、巧克力酱等
制作步骤
蛋糕体制作
分离蛋清和蛋黄，蛋清放入无油无水的容器中冷藏。
蛋黄加糖打散，加入牛奶和油搅拌均匀。
筛入面粉，翻拌均匀。
蛋清分三次加糖打发至硬性发泡。
将蛋白霜分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
将蛋液倒入模具中，轻震出气泡，预热烤箱后放入，烤至熟透后脱模。
水果装饰
准备好各种水果，切成适当大致的块状或片状。
将水果均匀地摆放在蛋糕的顶层和侧面，可以用牙签固定，增加立体感。
笔者
