八种糯米最好吃的做法？
推荐食谱
一.蒸糯米丸子
材 料：糯米半碗，盐一勺，素馅（香菇、大豆蛋白等自己喜欢的馅料）、姜末、蔬果粉、黑胡椒粉适量，香油一勺，胡萝卜一个
步 骤：
1、糯米提前泡发，控干水分
2、素馅加入盐、蔬果粉、黑胡椒粉、香油、姜末，少量水，一个方向搅拌均匀
3、胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托
4、取一小勺馅放手心，用两个手掌尽量搓圆
5、放入糯米中滚几下。使其均匀的裹上一层糯米
6、取出再稍微的整一下形，放在胡萝卜片上
7、剩余的素馅按此步骤依次做好，水开后上蒸锅，中火，蒸25分钟
8、关火后可以焖三分钟再开锅
9、出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎，点缀一下
二.芒果糯米饭
材 料：糯米150G，减脂椰浆170m+30ml，冰糖少许，盐1小匙(5ml)，芒果一个
步 骤：
1、首先把糯米泡一夜
2、总共200ml椰浆放入锅中加冰糖和盐加热至糖融化
3、然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了
4、煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里
5、大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片~待用
6、装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可~
三.菌菇烧卖
材 料：普通面粉120g，小麦淀粉30g，油10g，糯米半碗，香菇三四朵，平菇几朵，杏鲍菇一个，木耳一小把，老抽、盐、蔬果粉适量
步 骤：
1、糯米用水浸泡一夜，捞出沥干水分，放容器中干蒸30分钟待用
2、各种菇洗净切碎，一小块生姜也切末与菇拌匀，加入老抽、盐和一大匙油拌匀
3、锅烧热下入拌好的馅料炒香，加入30ml的水，然后下蒸好的糯米一起炒
4、面粉小麦淀粉拌匀，缓缓加入热开水一边快速搅拌，稍晾凉然后将面揉成团，再加入油继续揉成光滑面团
5、将面团搓成长条，切成30等分，每份都揉圆，压扁，然后像擀饺子皮一样擀，注意最后着重擀下边缘，这样就有烧卖的荷叶边了
6、填入炒好的馅料，上面用虎口微收口即可。上烧开水的蒸锅，大火蒸8–10分钟即可
四.茶香糯米卷
材 料：糯米一碗，黄豆面、豆沙馅适量，茶叶少许
步 骤：
1、准备材料（豆沙馅和黄豆面都是自制的）
2、茶叶用开水泡开，静置片刻
3、糯米淘洗干净，放入电饭锅
4、将茶叶滤出，茶水倒入电饭锅，没过糯米，按下煮饭键
5、煮好的饭稍稍冷却，盛出放在案板上，用手揉揉到糯米团中基本没有颗粒状的糯米即可
6、在案板上铺一层保鲜膜，将揉好的糯米团平铺在上面，然后均匀地抹上一层豆沙，再把糯米卷成卷
7、糯米卷表面均匀地裹上一层黄豆面
8、切成小块装盘，即可食用
五.红薯糯米糍
材 料：糯米粉90G，椰子油2勺，红薯适量，椰蓉适量，玉米淀粉15克
步 骤：
1、碗里倒入椰子油，过筛好的糯米粉和淀粉
2、搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透
3、红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型（也可切成小块）
4、用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行
5、把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行
6、然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉
六.糯米糍粑
材 料：糯米，熟黄豆粉，红糖水，植物油
步 骤：
1、糯米提前泡三小时
2、模具轻轻刷一层油
3、糯米沥干水分，放入模具，开大火烧开，改小火蒸半小时，糯米熟即可
4、蒸好后，凉一会趁有余温扣出来，我留一半做别的
5、擀面杖边沾水边捶打，至到糯米粘稠
6、团成你喜欢的样子，裹上黄豆粉，浇上红糖水
七.南瓜糯米飯
材 料：迷你南瓜1個，糯米適量，椰子油一小勺
步 骤：
1、南瓜切去一个小盖子，掏空中间，去籽，然后再挖出一些南瓜肉，使中间填糯米部分大一些
2、糯米用水泡1-2个小时，然后将泡好的糯米放入南瓜裡，加入没过糯米的水
3、大火蒸熟，大概半小时左右，只要看到米饭熟了就可以
4、将取出的部分南瓜剁碎（或用料理机打成糊）
5、小火，取一小勺椰子油
6、倒入南瓜碎小火翻炒
7、翻炒到南瓜成糊状，离火
8、将蒸好的南瓜糯米饭取出，将南瓜糊覆于糯米饭上～搅拌，开吃～
八.豆沙粽子
材 料：糯米1000g，红小豆250g，粽叶20片，马兰草15根，碱1g
步 骤：
1、糯米洗净后泡水，加入碱1g，泡5-6小时。红小豆泡水3小时
2、粽叶和马兰草泡水使其变软
3、红小豆放入电高压锅，加入红小豆两倍的水，时间调制60分钟
4、煮好的红豆滤水，用搅拌机搅成泥
5、开始包粽子，大约能包15个粽子
6、粽子放入电高压锅，倒入清水没过粽子，时间调至60分钟即可
糯米饼的做法？
糯米饼的做法
食材准备
面粉250克，糯米粉、花生米各100克，牛奶100毫升，桂皮粉、盐、酵母、温水、食用油、红糖各适量。
方法步骤
1.将面粉、糯米粉、盐拌匀过筛，酵母加温水和匀，沉淀5分钟，将花生米放入保鲜袋中擀碎，入锅炒香，拌入桂皮粉、红糖，取出待用。
2.将酵母水倒入面粉中，再加入牛奶，和匀成面团，盖上保鲜膜，发酵2小时，待其发至原来的2倍。
3.揉好面团。分为若干剂子，逐个擀平后包入花生馅，再压成饼状。
4.锅中倒入食用油烧热，加入糯米饼以慢火煎至两面金黄即可。
5.糯米面团较软，包的时候应该用虎口慢慢把面皮往上推，这样比较容易封口。
手工美食红糖糯米发糕怎么做
1、面粉与糯米粉混合均匀；
2、加入碾碎的红糖（红糖易结块）；
3、将粉类与红糖混合均匀；
4、用温水溶解酵母；
5、倒入粉类中，用筷子搅拌成絮状；
6、和成光滑柔软的面团；
7、放入抹油的8寸模具中，按扁；
8、发酵至2倍大；
9、轻轻按上泡软的红枣；
10、水开后，中大火蒸30分钟；
11、蒸好后，焖5分钟再开盖脱模。
糯米面可以做什么美食
哈密瓜糯米饼。
主料：哈密瓜100g，糯米面300g。
辅料：油适量，熟芝麻适量，莲蓉适量，白糖适量，蜂蜜适量。
哈密瓜糯米饼的做法：
1、准备哈密瓜。
2、将哈密瓜打成浆。
3、莲蓉上锅蒸熟后拌入熟芝麻、白糖、蜂蜜。
4、莲蓉馅兑入熟芝麻、白糖、蜂蜜。
5、哈密瓜浆和糯米粉放到一起。
6、和糯米粉。
7、包馅。
8、锅里刷上油，上锅煎。
9、再煎另一面。
10、出锅。
糯米做成美食有哪些
1、年糕：口感Q弹软糯，有淡淡的米香味道，常见的做法是炒年糕、下火锅等；
2、烧麦：烧麦内馅儿含有香菇和肉末儿，外面裹着薄薄一层面皮，吃起来不会油腻；
3、糯米肠：糯米肠是一道具有台湾风味的特色小吃，将糯米和一些配菜塞入猪肠，然后蒸煮切成段享用；
4、糯米鸡：荷香糯米鸡外面包裹着一层荷叶，形状为长方形，里面除了主角糯米，还有鸡肉、香菇、咸蛋黄等；
5、糯米丸子：爽口，将丸子外面肉裹着一层糯米衣，好看、美味；
6、糯米糍：一种甜品小吃，常见的如椰香味、芒果味、紫薯味等，不会太甜腻。
糯米可以做什么美食
1、糯米饭团：糯米蒸熟后与豆沙等配料一起拌匀，捏成饭团，在裹上芝麻即可。
2、汤圆：糯米打成细粉，也可直接买糯米粉，加入热水拌匀可以制作成汤圆面。
3、糯米粽子：糯米洗净后与想要的配料混合在一起，包成粽子，煮熟即可食用。
4、雪媚娘：糯米打成粉末，加入玉米粉、白糖、牛奶和黄油拌匀，揉成雪媚娘的外皮。
5、桂花糯米藕：将糯米放入莲藕的孔内压实，蒸熟再加入糖水即可。
为什么在百度糯米购买美食电子券,吃饭的时候就会便宜
- 为什么在百度糯米购买美食电子券,吃饭的时候出示电子券，就会便宜，直接付现金就会贵一些呢？
- 跟你在美团是一个道理
本人老家福建泉州的，老家有一种美食是用鸡血泡糯米泡成块的，可以打火锅吃，家乡话叫鸡料糕，想上网买不
- 本人老家福建泉州的，老家有一种美食是用鸡血泡糯米泡成块的，可以打火锅吃，家乡话叫鸡料糕，想上网买不知道用普通话怎么说
- 鸡血膏，亲，
在百度糯米团购了美食，到店怎么消费，是不是只要告诉人家电话号码就行咯？？
- 当然不是的，会有消费验证码以短信息形式发送到你手机的，要给人看消费验证码。
有没有比《百度糯米》一样好用的软件 有美食电影票飞机票啥都有的软件
- 美团，支付宝，我都有用，还是挺方便的。
糯米可以做什么美食？
- 最近想吃糯米做的东西，糯米除了可以做糯米饭还可以做哪些美食，简单做的
- 还可以用糯米粉来蒸南瓜饼，很好吃，还可以用糯米加点小米，一起煮成粥，喝粥的时候加点小咸菜，吃着很舒服
