如何加强服务意识，提高服务质量？
1、提高班组成员的纪律观念，严格执行酒店部门的规章制度，奖惩分明。确保班组工作顺利开展。
例如；让班组成员熟记岗位内容，工作职责，员工手册等。
2，开展工作技能培训，提高服务质量意识，工作效率。
例如；每月定期培训工作技能，每天例会中培训简单的服务技巧等多种形式开展培训。
3、加强员工的主人心，责任心。增强其团结气氛和工作积极性。例如开展各种技能比赛，六常责任区划分。
4、强化现场管理，紧贴实践，在工作中只要发现问题，就马上处理问题并教会员工解决问题的办法。
提升工作服务质量的具体措施有哪些？
一、提高服务质量的意义
提高工作服务质量，企业应该根据服务的特性，真正理解顾客眼中的服务质量，有效地激励员工采取相应步骤制订服务质量标准和建立服务系统，使企业的服务质量得到改善。
二、如何提升工作服务质量
1、服务从细节出发，突出细节作用
任何一个高效率高品质的企业都在于其杰出的团队力量，而团队力量则是建立在每个人、每一个部门的“细节服务意识”上，因此必须着手抓细节。只有持续提升自己的服务质量，才能够始终满足顾客的需求。“勿以善小而不为”，改善服务中的每一个细节，把它们当作大事来切实落实；“勿以恶小而为之”，损害形象的每一个细节，都不能当作小事置之不理。提升服务质量要从点滴做起，要让每一点改善都带给顾客更大的方便与满意，因为这才是服务的生命源泉所在。
2、加强员工培训，不断提高员工自身各项综合素质
①、加快企业人才的培养，形成具有专业化服务水平的专业技术力量。
应通过统一的培训、定期考核、评比等手段，提高自身员工的素质。随着员工素质的提高，管理手段的加强，管理水平的提高，服务质量也会随之相应提高。
②、继续加强企业内部机制，增强员工市场竞争意识。
企业不断改革的主要目的就是不断完善企业的运行机制，要在提高服务水平方面下工夫，就首先要加强员工的业务素质的考核，做到奖罚分明；积极实施竞争上岗，符合服务要求的人员继续聘用、不符合服务要求的人严格实施解聘；加强人才的选取聘用，将专业岗位工作在社会上实施专业选聘，保证社会先进管理专业技术的在企业中能够得到运用。通过企业内部机制的建立与健全，增强员工的市场竞争意识，有利于调动员工的工作积极性。只有发挥了员工的主观能动性，才能使服务上一个台阶。
3、做好顾客投诉接待与处理，把顾客投诉视为宝贵资源
顾客的投诉恰好是送给我们最好的礼物，为何不坦诚面对？对我们来说，只有认真分析顾客的意见，虚心接受批评，积极解决问题，切实提高服务水平，才能形成更强的竞争力和更好的品牌效应。以积极的姿态正视顾客的各种投诉，不断反省自我，把顾客投诉当宝贵的资源，才可以及时发现管理与服务中的不足，尽可能的去改进服务，促进工作服务质量的不断创新与提高。反正，顾客的不满就是工作改进和努力的方向。
星级酒店如何提升婚宴服务质量
星级酒店提升婚宴服务质量的方法：
1、调动起高星级酒店的资源优势，在“个性化”婚宴上作文章，打造自身品牌。另外，高星级酒店应依托烹饪人才济济的优势，花大力气研究中国传统菜式、深入挖掘婚俗文化，并注意结合现代饮食风尚，不断为菜品的设计注入新的元素；
2、使婚宴场景布置突出婚宴主题、营造喜庆气氛。将入场式、献花、杯塔等婚宴服务做得更得“人心”；
3、设立高素质的婚庆管家，专门成立婚庆部或设置“婚庆管家”职位，为主办方提供更专业化的婚宴环境布置、婚宴过程组织等多方面服务
如何提升餐饮行业的服务质量
面对新的发展条件与机遇，提升餐饮行业的服务质量需要做到以下几点：
1、及时与快速的服务效率。
2、礼貌与尊重的服务态度，礼貌与尊重不仅可以体现服务人员的良好修养，还会提高客人的满意度。
3、热情与诚恳的服务热情，服务人员在工作中始终保持精神饱满的工作状态不仅会使顾客舒心，而且也会提升餐饮行业的服务质量。
4、亲切与友好的服务细节，用真诚和友善的言行消除与客人的距离感。
5、通过标准化和程序化管理，提高服务效率，加强培训，提高员工的服务技能。
如何提升超市收银员服务质量
1、要使超市收银员的工作高效并有成果，必须建立内部的支持系统并与使超市收银员让顾客喜欢的目标一致。如没有以顾客为中心内部支持和导向系统，无论超市收银员服务意愿如何强烈都不可能执行优质服务。
2、加强培训，强化收银流程的培训，组织收银员学习服务礼仪和异常情况处理的相关知识，对收银员进行定期与不定期理论知识及实际操作的培训及考核。制定细节化的考核标准，在顾客结账的时候，收银员可以说，谢谢光临，要面带微笑，轻声细语，等要求。
3、建立严格监督体系，比如：收银领班做好对收银员日常工作的监督，应用到收银员的加减分中去。服务质量的优劣直接关系到超市门店的竞争能力和盈利水平，提升员工服务质量，无形中也提升了门店在消费者心中的形象。
4、针对收银部每位员工的实际情况，召开全体员工座谈会。树立榜样，根据每月的考核表格，来评出每个月的榜样，将照片贴到收银前台，给予表彰。
酒吧如何提升服务质量
1．给顾客以微笑。微笑是人与人之间最好的见面礼。
2．给顾客以尊重。这主要体现在表情的友好，语言的礼貌，耐心的解答。
3．给顾客以自信。应给予顾客正面鼓舞。
4．给顾客以信息。应该尽可能多、尽可能全面各地了解酒吧里各种商品的信息，包括品牌、厂家、产地、价格及质量对比等等。尽可能给顾客以较为专业和权威的介绍和解答问题。
